زن، روستا، هنر زندگی”؛ جشنواره‌ی غذاهای سنتی و محلی در بویین‌زهرا برگزار شد
جشنواره‌ی غذاهای سنتی و محلی با شعار «زن، روستا، هنر زندگی» در شهرستان بویین‌زهرا استان قزوین برگزار شد.
به گزارش خبرنگار بخش ایران‌شناسی خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) در قزوین، این جشنواره که هم‌زمان با اعیاد شعبانیه به‌مدت سه‌روز با پخت غذاهای سنتی، انواع آش و نان‌های محلی و عرضه‌ی لبنیات همراه بود، معرفی توانایی‌ها و امکانات منطقه‌ی بویین‌زهرا را هدف قرار داده بود.
در مراسم گشایش این جشنواره که با حضور مقام‌های محلی و اقشار مختلف مردم برگزار شد، فرماندار شهرستان بویین‌زهرا گفت: منطقه‌ی بویین‌زهرا جزو مناطق مهم فرهنگی و تاریخی کشور است؛ اما برای رونق اقتصادی و گردشگری به فرهنگ‌سازی، سامان‌دهی و ایجاد بسترهای مناسب برای سرمایه‌گذاری نیاز دارد.
فصیحی رامندی افزود: امیدواریم این جشنواره گام موثری برای معرفی امکانات و توانایی‌های تاریخی و مبنایی برای رونق اقتصادی منطقه باشد.
حضرتی ـ معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی و گردشگری ـ نیز برگزاری جشنواره‌ی غذاهای سنتی و محلی را اقدامی مهم برای حفظ آداب، رسوم و سنت‌های اجتماعی ساکنان دشت قزوین با پیشینه‌ی بیش از ده‌هزار سال سکونت و یک‌جانشینی در این منطقه دانست و ادامه داد: امروزه در کنار جاذبه‌های تاریخی و طبیعی، فولکلور و نحوه‌ی معیشت سنتی مردم نیز به‌عنوان یک جاذبه‌ی مهم توریستی شناخته می‌شود.
وی وجود آثار تاریخی بکر و دست‌نخورده‌ی بویین‌زهرا را از نقاط قوت این منطقه ارزیابی و اضافه کرد: وجود سه کاروانسرا، پل‌ها و رودخانه‌های متعدد، غارهای طبیعی، مکان‌های مذهبی، گوناگونی اقوام و از همه مهم‌تر هویت باستانی بویین‌زهرا، پتانسیل‌های قوی برای جذب گردشگر می‌توانند باشند که با برنامه‌ریزی صحیح، ایجاد زیرساخت‌های مناسب، جذب سرمایه‌گذاران مختلف و مشارکت نهادهای غیر دولتی صنعت گردشگری بویین‌زهرا به شکوفایی می‌رسد.
او تلاش زنان این منطقه را که دوشادوش مردان فعالیت می‌کنند، ستود و گفت: جشنواره‌ی غذاهای سنتی و محلی به کوشش زنان این منطقه نشانگر غنی بودن فرهنگ، آداب و رسوم آن و در صحنه بودن زنان است و امیدواریم این جشنواره در سال‌های آینده با برنامه‌ریزی و آموزش منابع انسانی در سطح ملی برگزار شود.
همچنین محمد بهرام‌زاده ـ مدیر اداره کل میراث فرهنگی و گردشگری استان قزوین ـ نیز از پروژه‌ی مرمت کاروانسرای شاه‌عباسی بازدید کرد.
این پروژه‌ی مرمتی امسال آغاز می‌شود و سازمان میراث فرهنگی و گردشگری با اختصاص ۵۰۰میلیون ریال اعتبار، کارگاه مرمتی این کاروانسرا را دایر کرده است و مطالعات بازسازی و احیای آن‌را به انجام می‌رساند.
در طول برگزاری جشنواره‌ی غذاهای سنتی و محلی، گروه‌های مختلف موسیقی سنتی برنامه اجرا کردند و قطعه‌های نمایشی طنز درباره‌ی آشپزی و سفره‌آرایی به اجرا درآمدند. همچنین غرفه‌ی عکاسخانه برای تهیه‌ی عکس با لباس‌های محلی، فروش محصولات لبنی و فرآورده‌های کشاورزی مشترک سازمان میراث فرهنگی و گردشگری، اداره‌ی جهاد کشاورزی و کانون فرهنگی و اجتماعی عصمت‌آباد برگزار شدند.