مشاور وزیر اقتصاد در امور بانوان : زنان مصرف نان در خانواده را مدیریت کنند
مشاور وزیر امور اقتصادی در راستای سال اصلاح الگوی مصرف و نقش زنان در این امر گفت: زنان نقش مهمی در جلوگیری از ضایعات نان دارند .
به گزارش سرویس اقتصادی خبرگزاری زنان ایران “ایونا” ، کفایت امیرپور در گفت‌و‌گو با خبرنگار ما در خصوص نقش زنان در اصلاح الگوی مصرف گفت: زنان نقش مهم و اساسی در رابطه با مصرف هر گونه مواد غذایی پوشاک و … دارند .
وی در اد امه گفت: بیشترین ضایعات یک خانه در مصرف نان است که این امر فقط مختص قشر خاصی نبوده و تمام اقشار جامعه اعم از غنی و فقیر را در بر می‌گیرد .
امیرپور اظهار داشت: بسیاری از خانواده‌ها به خاطر راحتی خودشان و این که حداقل روزی یکبار در صف نان بایستند تعداد زیادی نان را در یک بار ایستادن در صف خریداری مِی‌کنند .
وی در ا دامه گفت: زنان ما در خانواده‌ها بریا جلوگیری از اصراف نقش مدیریتی و مهمی دارند و این امر مستلزم ایجاد الگوی مناسب و صحیح است .
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی افزود: در گذشته پرداختن به مسئله نان و اصراف نکردن آن بسیار حائز اهمیت بود ولی متأسفانه امروزه مردم به اصراف در نان اهمیت چندانی نمی‌دهند .
وی تصریح کرد: بیشتر نانواهای سنتی به نانوایی های صنعتی تبدیل شده و مردم هم به خاطر صرفه‌جویی در وقت از این این نان‌ها خریداری می‌کنند .
امیرپور اظهار داشت: در نانوایی‌های صنعتی دستگاه پخت نان فقط آب و آرد را با هم مخلوط می‌کند و چون خمیر را ورز نمی‌دهد، نان تولید شده دارای مرغوبیت نیست .
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی ابراز داشت: عموما مردم ما مردمی قناعت پیشه نیستند و این امر هم از طرف مردم و هم از طرف مسئولان باید مورد توجه قرار گیرد .
امیرپور گفت: مسئولان باید با نانواهایی که نان را به صورت بد پخت می‌کنند برخورد کرده چراکه از هر نان صنعتی یک سوم آن به هدر می‌رود .
وی خاطرنشان کرد: زنان هم در مصرف مواد غذایی و هم در مواد دیگر باید مدیریت داشته باشند چرا که بیشترین اصراف در خانواده‌ها به دست زنان است ، زنان با ایجاد الگوی درست مصرف از اصراف در منازل می‌توانند جلوگیری کنند .