جوجه اردک زشت با صدای کروکود یل

ترانه بنی یعقوب

سیده زینب حسینی با چنان علاقه و عشقی درباره حیوانات تحت پرورش اش سخن می گوید.که تو فکر می کنی آنها حیواناتی خانگی اند هرچند گه گاه نسبت به نگهداری انها هشدار هم می دهد . او اولین پرورش دهنده کروکودیل در ایران است .

در استان گلستان متولد شده و پنج سال است تلاشش برای پرورش کروکودیل در ایران را آغاز کرده است .تلاشی که ابتدا برای کسب مجوز آغاز و سه سال پس ازگرفتن ان به طور رسمی آغاز شد.

کروکودیل خزنده خونسرد آب شوراست و پرورش ان سال هاست در بسیاری از مناطق گرمسیر دنیارواج دارد . .بیشتر پرورش دهندگان این حیوان را از نوزادی پرورش می دهند تا در بزرگسالی از پوست و چرم گران قیمت ان که برای تهیه کیف و کاپشن و ….به کار می رود و به ویژه صادرات ان به نقاط مختلف دنیا استفاده کنند .هرچند به قول حسینی این حیوان کاربردهای پزشکی و داروئی فراوانی هم دارد .

زینب چند سال قبل درسفری به تایلند به طور اتفاقی از چند مزرعه پرورش کروکودیل بازدید کرد . مزارعی که بیشتر توسط زنان اداره می شد :” پرورش کروکودیل انجا بیشتر شغلی زنانه تلقی می شود و من که همیشه عاشق شروع کاری نو و خلاقانه بودم با خودم فکر کردم چرا من این کار را در ایران شروع نکنم .”

زینب ۴۸ ساله فارغ التحصیل رشته مدیریت بازرگانی مانتوو شلوار کرم رنگی به تن دارد با لبخندی دائمی بر لب در حالی که ارام ارام چای اش را می نوشد درباره کسب و کارش توضیح می دهد .

مزرعه او اکنون درشهر اصفهان قرار دارد و نوزادان کروکودیل را در انجا پرورش می دهد.سوله ای سرپوشیده که حرارت مناسب را برای رشد این حیوانات فراهم می آورد. وی به زودی مزرعه کوچکش را به استان گلستان منتقل خواهد کرد. استان محل تولدش که از همان ابتدا انجا را برای پرورش کروکودیل ها مناسب یافت. زینب سری تکان می دهد : «می دانم که مناطق گرمسیری برای این کار مناسب ترند اما دلم می خواهد در شهر محل تولدم این کار را انجام دهم با امکانات و تامین درجه حرارت مناسب می توان به خوبی حیوانات را پرورش داد.»

پرورش کروکودیل کاری زمان بر است و از نوزادی تا زمان کشتارش که پوست آن به مرحله تولید و صادرات می رسد سه تا چهار سال زمان لازم دارد .

زینب سری تکان می دهد: «چون تنها استفاده ما از این حیوان در ایران پوستش است باید آن را به اندازه کافی رشد دهیم تا بیشترین بهره را از طول آن ببریم .اکنون کروکودیل های تحت پرورش من هفتاد سانت شده اند و تا زمان رسیدن به محصول مناسب که حیوانی با طول ۴-۶ متر است چند سالی زمان لازم است.»

او نوزادان کروکودیل را از تایلند به ایران آورد تا با نظارت و کمک یکی از دوستانش که از پرورش دهندگان این حیوان است کارش را اغاز کند .

با خنده ای می گوید :” اولین بار نوزادان کروکودیل را که ۳۰ سانتی بودند به خانه ام آوردم و در آکواریوم نگه داشتم .اکواریوم را به شکل دو بخش خشکی و آب درآوردم تا مکان مناسبی برای نگهداری شان فراهم شود. بچه هایم وحشت کرده بودند و حاضر نبودند به حیوانات نزدیک شوند .”

آن شب اتفاق عجیبی در منزل زینب افتاد و یکی از کرو کودیل های نوزاد از اکواریوم خارج شد. با هیجان می گوید :” شوهرم به سراغم امد که تا بچه ها از خواب بیدار نشده اند حیوان را ازوسط هال منزل مان جمع کنم. خودش هم حسابی ترسیده بود .من از بچگی از حیوانات نمی ترسیدم این حیوان با انکه وحشی است اما اگر با ان انس بگیری ترس زیادی ندارد .من از ابتدا ان را لمس کردم و نترسیدم .” او بلافاصله با چهره جدی حرفهایش را این طور ادامه می دهد :”اما وقتی این حیوان بزرگ می شود خطرناک است و نیاز به نگهداری های جدی و ویژه دارد .چند سال پیش در میدان صادقیه نوزاد این حیوان را می فروختند و من همان موقع به خیلی ها راجع به ان هشدار دادم .دوستی چند وقت پیش به من زنگ زد و گفت کروکودیلی را که در خانه نگه داشته تا یک متر هم رسیده من درباره عواقب نگهداری آن در خانه هشدار دادم چون با رشد این حیوان درنده خوئی اش اشکار و خطرناک می شود .”

در سالهائی که او در تلاش برای کسب مجوز راه اندازی این کار بود هرگز از تحقیق درباره نحوه پرورش آن غافل نشد:” چند سالی را به دنبال گرفتن مجوزبودم کم کم داشتم از این کار نا امید می شدم و به فکر پرورش آن در کشور دیگری بودم که مجوز را دریافت کردم .در این سالهامطالعه و تحقیق درباره این خزنده را رها نکردم تا انکه دوست کارشناسم که قرار است در مرحله بهره برداری از کار یاری ام کند یک روز به من گفت تو خودت یک پا متخصص شده ای . ”

چندی قبل مینو محرز متخصص بیماری های عفونی و ایدز درباره کاربردهای درمانی این حیوان در درمان بیماری کشنده ایدز سخن گفته بود . او هم در باره فوائد درمانی این حیوان بیشتر سخن می گوید :”خون و پودر استخوان این حیوان برای سرم سازی مفید است . خون ان حاوی آنتی بیوتیک های قوی است که برای مبتلایان به ایدز و بیمارانی که شیمیائی شده اند مناسب است. پودر استخوان ان نیز برای درمان بیماران مبتلا به سرطان پوست کاربرد دارد .گفته می شود گوشت این حیوان هم در درمان بیماری آسم و کسانی که مشکل مفاصل و آرتروز دارند مفید است .غدد ریز زیر بغلش در عطر و ادکلن سازی و چربی زیر پوستش برای لوازم ارایشی مناسب است .هرچند در ایران فعلا این استفاده ها مجاز نیست اما تحقیقات بیشتر برای شناخت فوائد ان ضروری است .

زینب در شروع کارش با شکست هائی هم روبرو شد در سرمای سخت زمستان سال گذشته از ۵۰نوزاد کروکودیل اش ۱۰نوزاد مردند . حیواناتی که هر کدام با قیمت ۱۵۰ دلار خریداری شده بودند .اما هیچکدام از این موانع و سختی ها نا امیدش نکرد و فقط موجب شد تلاش‌اش را بیشتر کند . او به کمک کارشناسان پرورش کروکودیل برای علاقه مندان به آن آموزش دوره های تخصصی نیز برگزار می کند هر چند هنوز به عضویت انجمن کروکودیل ایران که به تازگی تاسیس شده در نیامده است .

آهی می کشد :” خیلی اوقات از شدت ناامیدی می نشستم و با خودم حرف می زدم . می گفتم از چه می ترسی از اینکه دیر شده است ؟طولانی شدن دریافت مجوزکارم را قدری به تعویق انداخته است و این موضوع حقیقت دارد . این ها را بارها با خودم می گفتم اینکه ضرر کردن و ریسک هم جزئی از کار است و به این ترتیب به ادامه کار دلگرم می شدم خیلی ها از شنیدن عنوان شغلش و اینکه یک زن تصمیم به پرورش کروکودیل گرفته تعجب می کردند روسریش را بر سر جابه جا می کند :”خیلی ها به من می گفتند چرا سراغ پرورش آهو یا روباه نرفتی اصلا کروکودیل به چه دردی می خورد . من همیشه به این سوال ها با صبر و حوصله پاسخ می دادم و فواید پرورش این حیوان را توضیح و نظرشان را تغییر می دادم . در خیلی از کشورها وجود این حیوان در جذب گردشگر نقش زیادی دارد و با پرورش آن به صنعت گردشگری کشور هم کمک می کنیم.”

مدام از گسترش کارش سخن می گوید :”هر گاه مزرعه ام راه اندازی شود چون مجوز وارد کردن ۱۰ مولد نر و ۱۰ مولد ماده این حیوان را نیز دارم آنگاه می توانیم نوزادها را خودمان در کشور به وجود بیاوریم اما تا ان موقع و خودکفائی کامل مجبوریم سالی ۶۰۰نوزاد کرو کودیل وارد کشور کنیم .”

او با اینکه به رونق گرفتن این کار بسیار امیدوار است اما حمایت از این صنعت جدید را توسط مسئولان ضروری می داند :”من تاکنون سر پای خودم ایستاده ام و همه سرمایه ام را خودم به میان آورده ام اما اگر در آینده هم به این ترتیب ادامه دهم موفق نخواهم بود .”

زینب با چشمانی که از شوق می درخشد می گوید تا پای جان در این کار ایستادگی می کنم تا مزرعه ام راه بیفتد و این جوجه اردک های زشت به ثمر بنشینند .

منبع : همشهری عصر